Warum der Faktor Zeit entscheidend ist
Bei FMCG mit geringer Restlaufzeit korreliert jede Woche Haltbarkeit direkt mit dem erzielbaren Preis. Ware mit 12 Wochen Rest-MHD lässt sich in der Regel zu einem Vielfachen dessen veräußern, was für dieselbe Ware mit nur noch 4 Wochen erzielt wird.
Wo kurzfristige Bestände tatsächlich abgesetzt werden
Im Discount-Einzelhandel, in Sekundärkanälen der Gastronomie, bei Partnern für Lebensmittelspenden sowie im Export in Märkte mit längeren Akzeptanzfristen für Codes. Ein professioneller Aufkäufer ordnet Ihre Partie dem wertvollsten Kanal innerhalb der verbleibenden Laufzeit zu.
Der Fehler, den Sie vermeiden müssen
Abwarten. Das Kostspieligste, was Sie bei FMCG-Restposten tun können, ist zu warten, bis Sie absolut sicher sind, dass der Abverkauf über Ihre regulären Kanäle scheitert. Zu diesem Zeitpunkt sind die meisten profitablen Wiederverkaufswege bereits geschlossen.