Dlaczego czas jest najważniejszym czynnikiem
W przypadku towarów FMCG z krótką datą, każdy tydzień pozostałego okresu przydatności przekłada się bezpośrednio na możliwą do uzyskania cenę. Partia z 12-tygodniowym terminem zazwyczaj osiąga wielokrotnie wyższą cenę niż ten sam towar, któremu zostały tylko 4 tygodnie.
Gdzie trafiają towary z krótkim terminem?
Do dyskontów, wtórnych kanałów sektora foodservice, organizacji charytatywnych oraz na rynki eksportowe o mniejszych restrykcjach terminowych. Profesjonalny kupiec dopasowuje Twoją partię towaru do najbardziej dochodowego kanału w oparciu o pozostały czas przydatności.
Błąd, którego należy unikać
Czekanie. Najkosztowniejszym błędem przy towarach FMCG z krótką datą jest zwlekanie do momentu, aż zyskasz pewność, że produkt nie sprzeda się standardowymi kanałami. W tym punkcie większość dróg odsprzedaży będzie już zamknięta.